1 livre pour « Jean-Baptiste Malet »
Économie
L'empire de l'or rouge
Jean-Baptiste Malet
Que contiennent les pizzas, le concentré ou le ketchup ? Des tomates d'industrie. Transformées en usine, conditionnées en baril, elles circulent d'un continent à l'autre. Toute l'humanité en consomme, pourtant personne n'en a vu. Où, comment et par qui ces tomates sont-elles cultivées et récoltées ?
Économie
Jean-Baptiste Malet ⓦ